Moderne kjøkken i gammelt hus

Moderne kjøkken i gammelt hus

På denne gården med aner tilbake til 1700-tallet, ønsket eierne å tilføre et moderne kjøkken. Valget falt på et kjøkken med fronter i norsk malmfuru, kombinert med en stor øy dekt med Dekton-plater.

Moderne kjøkken i gammelt hus

Kunden ønsket et moderne uttrykk på kjøkkenet, men som samtidig skulle smelte godt inn sammen med rommets gamle karakter.

De valgte å gå for en litt utradisjonell utforming av kjøkkenet, der det ikke er noen kjøkkenbenker langs veggene. Midtpunktet på kjøkkenet er den store kjøkkenøya, som er dekt med Dekton Khalo plater.

Selve kjøkkenet er levert i norsk malmfuru, behandlet med Osmo Cognac, som gir en gylden glød til treet.

Hva er malmfuru?
Malmfuru er treet som stammer fra den innerste delen av furustammen, hvor harpiksen har impregnert veden naturlig over tid.
Malmfuru har en tett vedstruktur og en naturlig vakker patina som utvikles når treet eldes. Det er et miljøvennlig valg, ettersom det ikke krever kjemisk behandling, og har lange tradisjoner i norsk byggekultur, spesielt innen restaurering og vedlikehold av gamle bygg.

Malmfuruen som vi bruker i våre innredninger, har lokal tilknytning, og ofte kan vi fortelle om akkurat hvor det treet som er brukt i frontene er felt.

Før og etter

FØR
Vi ble involvert tidlig i prosessen, og var på befaring på byggeplass underveis i restaureringen.
Her diskuterer vi løsningen rundt kjøkkenøya, og hvordan opphenget til den store hylla over kjøkkenøya skulle forankres i taket.

ETTER
Gulvet er slipt og behandet på nytt, vegger og talk er malt, og ikke minst: kjøkkeninnredningen er på plass!

Detaljbilde av kjøkken i malmfuru

Benkeplate i stein som går ned til gulvet, på øy eller kjøkkenbenk siden kalles for waterfall eller dekkside i stein.
Som regel er det i samme tykkelse som benkeplate og finnes i to ulike utførelser: skjøt 90 grader eller 45 grader.
Her er det brukt 45 graders skjøt, noe som gir en sømløs overgang mellom topp- og sideplater.

Benkeplate i 20 mm Dekton Khalo
Khalo er inspirert av en av verdens mest verdsatte granitter Patagonia naturstein, som er kjent for sine genuine mønsterdannelser og farger. De subtile flekkene i svart, blekt gull og kaffebrunt utgjør den innovative fargenyansen. Takket være den polerte finishen med Dekton XGloss-teknologi oppnår fargeveien en spektakulær glans og dybde og øker den komplekse og fargerike strukturen.

Les mer om Dekton Khalo hos leverandøren

Ovenfor kjøkkenøya har vi laget en kombinert lampe og hylle. Rammen / ytterkanten på hylla er vi fått en lokal smed (www.vmekas.no)  til å lage på mål i sortlakkert stål. Kanten er litt forhøyet, slik at skåler, tallerkner og kopper ikke ramler ned.
I stålrammen har vi lagt ned en kraftig planke i malmfuru (samme materiale som frontene på kjøkkenet), der vi har frest inn spor for LED-lys.

LED-profil i hyllen

I dennne hyllen har vi brukt Apex LED-profil fra Beslag Design, som gir et homogent lys uten synlige dioder. 

Sammen med en dimbar driver, kan kunden velge om de vil ha kraftig arbeidslys over kjøkkenøya, eller dempet belysning til kvelds-måltidet. 

Bora Professional 3.0

BORA Professional 3.0 er et avansert kjøkkensystem som kombinerer en høykvalitets koketopp med et integrert benkeavsug. Systemet fjerner damp og matos direkte ved kilden, og sikrer dermed et bedre inneklima, stillegående drift og fleksibel kjøkkenplanlegging.

  • Effektiv dampavsug: Integrert benkeavsug fjerner damp og matos rett ved koketoppen, noe som gir et bedre inneklima og hindrer luktspredning.
  • Stillegående drift: Systemet er utformet for å være svært stille, selv ved høy effekt, noe som gir en mer behagelig kokkeopplevelse.
  • Enkel rengjøring: De avtakbare delene kan vaskes i oppvaskmaskin, noe som gjør vedlikeholdet praktisk og raskt.
  • Innovativ design og høy kvalitet: Kombinerer moderne estetikk med førsteklasses materialer, noe som gir både et funksjonelt og visuelt tiltalende kjøkken.

Gammelt møter nytt

Innebygd i nisje på veggen, er det plassert en søyle med kaffe-maskin, 2 stk Bora X BO ovner, og en varme-skuff nederst (også denne fra Bora).

BORA X BO kombidampovn – multifunksjonsovn
Glem alt du vet om ovner. BORA X BO er enda en revolusjon fra BORA.
Aldri har private kjøkken opplevd en så kraftig ovn, som både steker, griller og damper.
BORA X BO fjerner selvsagt damp og matlukt før du åpner ovnsdøren – som den eneste i markedet.
Les mer om Bora X BO her

BORA multi-varmeskuff
Designet er minimalistisk og lekkert.
Funksjonene kan stilles inn via det diskrete touchpanelet – som bare er synlig når skuffen er i bruk.
Eller du kan koble skuffen til BORA X Bo multi-dampovn og kjøre innstillingene derfra. Multifunksjoner som sørger for å bekjempe matsvinn!
Les mer om Bora multi-varmeskuff her

Skult bak de to dørene til høyre i bilde, gjemmer det seg innebygd fryseskap og kjøleskap fra Liebherr. Skapene tilhører deres Monolith-serie, som vi er en av få utvalgte forhandlere av i Norge. Skapene er 213 cm høyde ("vanlige" kjøle- og fryseskap er 178 cm), så bare her får man ekstra oppbevaringsmuligheter.

Les mer om Monolith-serien her

På hver side av døren inn til kjøkkenet, er det plassert skap med glassdører.

På venstre side er det et dobbeltskap, med hyller og skuffer, som gir plass til både servise, kopper og kjøkkenmaskiner.

På høyre side er det et skap forberedt for vinflasker - der vi har felt inn tynne messing-stenger som flaskene og glassene kan hvile seg mot.

I begge skapene har vi felt inn LED-lys, for effektfull visning av skapene.

Tusen takk for oppdraget - vi digger kunder som tør å tenke utenfor boksen!

Insert Content Template or Symbol

Mer inspirasjon

I enden av Norangsfjorden ligger et av Europas mest herskapelige hotell. Hotel Union Øye åpnet allerede i 1891, og våren 2022 åpnet hotellet på nytt etter omfattende renoveringer. Her har vi på Os Trekultur levert flere spesialbygde senger, bord, benker og Os-gulvet.

Les mer
Hotel Union Øye