Nytt kjøkken på Svinvik Gård
Svinvik Gård har røtter helt tilbake til 1600-tallet, og forgjengerne på gården har i alle generasjoner jobbet og levd tett på naturen. Da dagens brukere Tore og Kristiana Svinvik tok over gården i 2015, bestemte de seg for å bytte ut melkeproduksjon med restaurantdrift.
Fjøset er restaurert til å bli en topp moderne restaurant, og virkelig verdt en besøk!
Inne i hovedhuset er restaureringen i full gang, og valget falt på både gulv og kjøkken fra oss på Os Trekultur. På sikt er det tenkt at kjøkkenet inne i huset skal bli et prøvekjøkken for restauranten, så følg med på Svinvik Gård for å etterhvert se flere bilder av kjøkkenet!
www.svinvikgard.no
Tømmerveggene helt tilbake fra 1600-tallet får være i blikkfanget i dette kjøkkenet.
Ved å velge en dus, lys grønnfarge på kjøkkeninnredningen, og naturell behandlig av Os-gulvet får tømmerveggen virkelig komme til sin rett!
Med ei jente på 6 måneder er det enkelt å se dimensjonene på Os-gulvet. Topp-rot varianten av gulvet leveres med fallende bredder, med kileformede bord. Bredden kan variere mellom ca 18-50 cm - her er det rett og slett skogen som bestemmer gulvets bredde.
Her har kunden valgt å behandle gulvet med Osmo Hardvoksolje Naturell. Den er svakt hvitpigmentert, for å beholde treets nyse naturlige utseende.
Stien fra huset leder ned til gårdsrestauranten
Det er flere smarte løsninger i kjøkkenet. På hver side av den 110 cm brede Falcon-ovnen, har vi plassert uttrekkbare hyller i oljet eik. Kjekt med rask tilgang til alle gryter, stekepanner og former.
Siden paret har valgt et kjøkken helt uten overskap, er det plassert kjøleskuffer lengst bort mot veggen. Du kan nesten ikke tro det, men med to slike kjøleskuffer får du nesten like god plass som i et vanlig kjøleskap. På sikt skal paret også bygge et kjølerom bak kjøkkenet - en kokk trenger mye plass!
Den 90 cm brede planlimte vasken fra Blanco passer godt inn i den landlige stilen på kjøkkenet. Vasken er i Silgranit - et materiale som er meget slitesterkt og robust, og dessuten anti-bakteriell.
Les mer om Silgranit her.
Kjøkkenkranen er fra Quooker - her får du både kaldt, varmt og kokende vann fra samme kran!
Tusen takk for at vi fikk levere kjøkken og gulv til det flotte huset deres, Kristina og Tore!
Og ikke minst takk til gjestfriheten da vi kom på fotografering, og fikk servert nystekt grytebrød, servert sammen med deilig rømme og spekeskinke.
Et kjøkken som både kunder og leverandør kan kose seg i!
